Vous êtes ici

Danièle Hermann

Hermann
Danièle Hermann a créé en 2001 la fondation Recherche cardio-vasculaire en partenariat avec l’Institut de France pour aider le développement de la recherche dans le domaine cardio-vasculaire (chirurgie, traitement des enfants, cœur artificiel, nutrition…). Elle est aussi l’auteur d’un précédent ouvrage sur le sel paru aux éditions Robert Laffont en 1978, Gastronomie sans sel.